[HORÁRIO] 5 de Junho (Quarta) 6 de Junho (Quinta) 7 de Junho (Sexta) 8 de Junho (Sábado)
12:30 - 14:00
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Ca Botelho @chefcabotelho Curso Expresso de Culinária Vegana
Ca Botelho @chefcabotelho Curso Expresso de Culinária Vegana
14:00 - 14:50
Isa de Lemos @delemosgastroveg Curry de Grão de Bico com Vegetais
Carla Caldas @saboresdanega Arroz Doce com Especiarias
Adriele Madana @chefadrielemadana Gulab Jamun
Drica Avelar @dricavelar Surpreenda-se!
15:00 - 15:50
Nélio Rosa @nosemcasa.nelio Mingau de Sementes Low Carb
Barbara Carvalho @babiloniavegan Batalhoada
Renato Caleffi @renatocaleffi Bombom de Amêndoas com Tâmaras, Coco e Chocolate
Clara Maria @clarinhazona Enroladinho de Couve com Tofu e Shimeji
16:00 - 16:50
Lívia Damé @liviadamechef e Najara Valduga @najavalduga Quenelle de Fradinho
Mateus Santos @veganmateus Pizza Napolitana
Batalha de Amadores com o Público Prato Surpresa
Batalha de Chefs com Francisco Pekeno @pekenobmxvegan e Carol Reis @carolxreis Prato Surpresa
17:00 - 17:50
Liih Salles @liih_vegancook Farofa de Feijão de Corda
Nicole Khouri @comidadegente_ Quibe Cru Vegan
Samanta Luz @samantaluz Pão de Forma sem Glúten
Nati Luglio @natiluglio Panquecas de Morango
18:00 - 18:50
Philipe Menezes @powvegan Sushi Vegano
Wellington Silva @louvores_a_jah Pozole
Flávio Giusti @vegetarirango Queijo Polenguinho Vegano
Vivi Torrico e João Gordo @centralpanelaco Strogovegan
Horário Palestrante Instagram Tema
12:30 - 14:00
Ricardo Laurino
@ricardolaurino
Mercado vegano e cases de sucesso
14:00 - 15:00
Alessandra Luglio
@aleluglio
Mitos e verdades sobre as proteínas
15:00 - 16:00
Renata Cortella
@renatacortella
Ferro e cálcio na alimentação vegana
16:00 - 17:00
Aline Vieira
@nutrialinevieira
Crianças podem ser veganas?
17:00 - 18:00
Ravi Orsini
@raviorsini
Benefícios ambientais
de uma alimentação sem carne
18:00 - 19:00
Guilherme Carvalho
@gcarvalholeal
Começando hoje a mudança