Com edição especial, o curso Capacitação em Nutrição Vegetariana da SVB volta a São Paulo nos dias 11 e 12 de março de 2019, exclusivamente para profissionais de saúde que trabalham no setor público. 

PROGRAMAÇÃO

DIA 11/03 – SEGUNDA

Dra. Alessandra Luglio (1h00)

13:00 – 14:00
Abertura
O veganismo no século XXI

Dra. Paula Gandin (3h30)

14:00 – 15:30
Whole Food Plant Based Diet
Conceito Anamnese alimentar
Prescrição nutricional na dieta vegetariana 

15:30 – 16:00 
Intervalo

16:00 – 18:00
Micronutrientes e biodisponibilidade

18:00 – 18:30 
Intervalo

Dra. Aline Vieira (2h30)

18:30 – 21:00 
Vegetarianismo materno-infantil

DIA 12/03 – TERÇA

Dra. Alessandra Luglio (4h00)

13:00 – 15:30
Ética e responsabilidade ambiental
A desconstrução do padrão alimentar baseado em proteínas animais
Distribuição de macronutrientes na dieta vegetariana

15:30 – 16:00
Intervalo

16:00 – 17:30
Vegetarianismo e esporte
Suplementos esportivos
Prática clínica em esportes de alto rendimento

Dr. Eric Slywitch (3h00)

17:30 – 19:00
Vegetarianismo na prevenção e reversão de doenças crônicas não transmissíveis

19:00 – 19:30
Intervalo

19:30 – 21:00
Interpretação de exames laboratoriais
Estudos de casos clínicos

DEPOIMENTO

FAQ - PERGUNTAS FREQUENTES

Verifique abaixo as respostas para as perguntas mais frequentes sobre esta edição especial do curso de Capacitação em Nutrição Vegetariana. 
Restando dúvidas, por favor entre em contato com a nossa equipe: [email protected]

Nossos palestrantes serão Alessandra Luglio (Nutricionista), Eric Slywitch (Nutrólogo), Paula Gandin (Nutricionista) e Aline Vieira (Nutricionista).

Esta edição especial e gratuita do curso é destinada a Profissionais de Saúde que trabalham no Setor Público. Portanto, estudantes não podem participar neste momento, exceto nos casos de alunos que façam estágio no setor público e pós graduandos na área de saúde de instituições públicas.

As inscrições para esta edição podem ser feitas através deste link (até o dia 05/03) e são gratuitas.

Sua entrada no curso será feita com verificação de nome na lista. Na semana que antecede o evento enviaremos um material de apoio com mais orientações e confirmação de sua inscrição.

Leve um documento de identificação que comprove sua posição como profissional de saúde que trabalha no setor público ou como estudante de pós. No primeiro dia, você receberá um crachá de identificação que deverá ser utilizado durante todo o evento. Será solicitado que você assine sua presença nos dois dias do curso, na mesa de credenciamento.

Devido ao processo de credenciamento e assinatura de presença, pedimos que os participantes cheguem no local com 1 hora de antecedência.

O curso será realizado em na ALESP: Palácio 9 de Julho – Av. Pedro Álvares Cabral, 201 – Paraíso, São Paulo – SP, no Auditório Franco Montoro.

O local do evento está em frente ao Parque do Ibirapuera, próximo ao Monumento às Bandeiras. A estação de metrô mais próxima é a Brigadeiro, da qual é possível pegar um ônibus até o local (5178-10 / Jd Miriam / A partir da Av Brigadeiro Luís Antônio, 2344). Na Avenida Pedro Álvares Cabral é possível acessar linhas de ônibus para outras regiões da cidade.

No ato do credenciamento, você receberá um bloquinho e caneta personalizados da SVB.

Após o evento, enviaremos para o e-mail cadastrado uma pesquisa de satisfação. Ao responder, os certificados de participação em nome do participante e o material das palestras serão encaminhados automaticamente.


Confira o video da última edição:

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