Curso de Capacitação em Nutrição Vegetariana em Brasília

O curso Capacitação em Nutrição Vegetariana da SVB chega a Brasilia nos dias 09 e 10 de Outubro de 2019, para profissionais e estudantes das áreas de saúde.

PROGRAMAÇÃO

QUARTA
Manhã: 8:00 as 12:30h

8:00 às 8:30h
Alessandra Luglio e Ricardo Laurino
Abertura: SVB + vegetarianismo nos dias atuais (mercado, número de adeptos, pesquisas de consumo) + conceito vegetariano/vegano/flexitariano + PB E WFPB

8:30 às 10:00h
⁃ Razões éticas e ambientais para o vegetarianismo.

10:30 às 12:30h
⁃ Macronutrientes com foco em proteínas
⁃ Soja mitos e verdades
⁃ Técnicas culinárias básicas como suporte no consultório
⁃ WFPBD no esporte

12:30 às 14:00h: Almoço

14:00 às 17:30h
Paula Gandin
Anamnese + peculiaridades do paciente vegetariano + micronutrientes + ômega 3 (foco em adultos e gestantes)

17:30 às 18:15h: Coffee Break

18:15 às 21:00h
Laura Ohana 
Alimentação vegetariana do bebê e criança (incluindo introdução alimentar)

 

QUINTA
Noite: 19:00 às 21:00h

Eric Slywitch
⁃ Avaliação bioquímica
⁃ Visão médica do vegetarianismo
⁃ Prevenção e tratamento de doenças crônicas WFPBD

Nossos palestrantes serão Alessandra Luglio (Nutricionista), Eric Slywitch (Nutrólogo), Paula Gandin (Nutricionista) e Laura Ohana (Médica Pediatra).

O curso de Capacitação em Nutrição Vegetariana é preparado e realizado especialmente para profissionais da área de Saúde. Estudantes estão aptos a participar do curso, sendo beneficiados ainda com valor de meia entrada mediante comprovação.

As inscrições para esta edição podem ser feitas através deste link com valores promocional e meia.

Sua entrada no curso será feita com verificação de nome na lista. Na semana que antecede o evento enviaremos um material de apoio com mais orientações e confirmação de sua inscrição.

Leve um documento de identificação que comprove sua posição como profissional de saúde ou como estudante da área. No primeiro dia, você receberá um crachá de identificação que deverá ser utilizado durante todo o evento. Será solicitado que você assine sua presença nos dois dias do curso, na mesa de credenciamento.

Devido ao processo de credenciamento e assinatura de presença, pedimos que os participantes cheguem no local com 1 hora de antecedência.

O curso será realizado no IESB Sul, situado na SGAS Quadra 613/614 – Asa Sul, Brasília – DF, CEP 70200-730.

O IESB Sul fica localizado no centro de Brasília, há 9km Do Aeroporto Internacional de Brasília, e há 6km da Rodoviária Interestadual. Ainda há a possibilidade de acesso por metrô: distância de 1,2km via estação 112 Sul e 1,7km via estação 114 Sul.

Sim. Você pode verificar condições especiais de hospedagem através do link https://www.vegfest.com.br/hospedagem.php

No ato do credenciamento, você receberá um bloquinho e caneta personalizados da SVB.

Após o evento, enviaremos para o e-mail dos participantes uma pesquisa de satisfação. Ao responder, os certificados de participação com carga horária, em nome do participante e o material das palestras, serão encaminhados automaticamente.

DEPOIMENTO

Confira o video da última edição:​

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