Ética na Alimentação

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Especialista em Comunicação Social, professora universitária, terapeuta social com formação em Análise e Síntese Transacional e Bioenergética. Facilitadora de processos de desenvolvimento humano e resgate da criatividade. Atua como consultora, pesquisadora e gestora de programas junto à UnB e à UNIPAZ (Universidade Transdiciplinar Holística Internacional). É presidente da Fundação Cidade da Paz e membro do Colégio Internacional de Terapeutas.

11:00 - 12:00h Acarya Jnananda Avt. – Neo-ética e Salvação Multilateral

[50 min + 10 min para perguntas]

Dada Jinanananda, nascido na República Democrática do Congo, é instrutor de filosofia da Yoga e formador de professores e facilitadores da Ananda Marga na Ásia e na América do Sul.

◊ Almoço

◊ Feira veg

14:00 - 15:00h Heron Santana - Vegetarianismo como Ação Política

[50 min + 10 min para perguntas]

O Dr. Heron José de Santana é professor de Direito Ambiental e Direito Constitucional da Graduação e da Pós-graduação do Curso de Direito da UFBA, mestre em direito econômico e ciências sociais tem se destacado na luta pelos direitos animais, tendo sido o primeiro a escrever, no Brasil, tese de doutoramento em Direito Animal com o título Abolicionismo Animal. Ademais, é promotor de justiça do Meio Ambiente de Salvador ( Bahia ), onde atua, junto com associações de proteção animal, em prol da defesa de qualquer forma de crueldade contra os animais.

15:00 - 16:00h Daniel Lourenço - Liberdade de Culto e Direito dos Animais

[50 minutos + 10 para perguntas]

O autor é graduado em Direito pela Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro - PUC/RJ. É mestre em "Direito, Estado e Cidadania" pela Universidade Gama Filho - UGF/RJ e especialista em Direito Ambiental pela Fundação Getúlio Vargas - FGV/RJ. Possui MBA em Direito Econômico e Empresarial também pela Fundação Getúlio Vargas - FGV/RJ. Atualmente é Professor de Direito Ambiental do Curso Praetorium ( Rio de Janeiro ) e de Direito do Petróleo no Instituto Catarinense de Pós-Graduação - ICPG. É associado ao Animal Legal Defense Fund - ALDF (Professional Volunteer) e Diretor Jurídico do Instituto Abolicionista Animal - IAA. Integra o Conselho Editorial da Revista Brasileira de Direito Animal, bem como da Revista Eletrônica Pensata Animal e da Editora Evolução.

◊ Intervalo

16:30 - 17:30h Nina Rosa Jacob - Exploração animal, conhecer para evitar.

[50 minutos + 10 para perguntas]

Onde e como acontece a exploração animal e como podemos nos recusar a fazer parte dela. Os atos mais simples e banais de nosso cotidiano podem conter crueldade animal "embutida". A importância da consciência expandida e de atitudes lúcidas e individuais como caminho para uma vida realmente pacífica e ética. A força do exemplo e como ele pode ser inspirador.

Nina Rosa é fundadora e presidente do Instituto Nina Rosa.

17:30 - 19:00h Mesa redonda – Ética na Alimentação

Laerte Levai, Daniel Lourenço, Sonia Felipe (coordenadora)

◊ Lanche

◊ Feira veg

◊ Lançamento do livro "Direito dos Animais: Fundamentação e Novas Perspectivas" ( Porto Alegre : Sergio Antonio Fabris, 2008, 566p.) - Daniel Lourenço. O livro é fruto das pesquisas do autor por ocasião da realização de mestrado em "Direito, Estado e Cidadania" pela Universidade Gama Filho - UGF/RJ. A obra visa suprir um evidente déficit teórico do tema em língua portuguesa e procurar fundamentar a colocação dos animais como autênticos sujeitos de direito. No primeiro capítulo discorre-se sobre as premissas culturais do especismo, trazendo-se um pouco a história da despersonalização do mundo natural. O segundo capítulo analisa criticamente abordagem das teorias indiretas, tais como o contratualismo e o utilitarismo clássico e a posição de Singer. O capítulo subseqüente e a conclusão tratam da teoria dos direitos propriamente ditos, onde procura-se desenvolver uma nova abordagem do tema, a par das já existentes, no âmbito da teoria dos entes despersonalizados.

20:30 - 21:30h

◊ Apresentação cultural – Rafael Jacobsen - Situações vividas por vegetarianos

domingo, dia 17

09:45 - 10:00h Abertura dos trabalhos

10:00 - 11:00h Laerte Levai - Direito dos Animais: da teoria à prática

[50 minutos + 10 para perguntas]

Membro do Ministério Público do Estado de São Paulo desde 1990, exerce há 13 anos as funções de Promotor de Justiça em São José dos Campos . Dentre suas atribuições na comarca distinguem-se o combate aos crimes ambientais e a tutela jurídica dos animais.

Ajuizou diversas ações civis públicas contra rodeios, circos, matadouros, experimentação animal, além de processar criminalmente aqueles que perpetraram atos de caça e crueldade para com animais. Autor do livro “Direito dos Animais” (Editora Mantiqueira, 2ª. edição, Campos do Jordão: 2004)

11:00 - 12:00h Sonia Felipe - icon

Sonia Felipe - Ética na alimentação: o fim da inocência. (67 _DML_KB)

[50 minutos + 10 para perguntas]

Na apresentação a professora Sonia Felipe trata inicialmente do conceito de ética, passando a aplicá-lo ao ato de comer. Aborda a questão da necessidade de perder a inocência que parece cegar os vegetarianos que consomem ovos e leite. Descreve o sofrimento ao qual as galinhas e vacas são submetidas para a produção desses dois alimentos.

Sônia T. Felipe é doutora em Filosofia Moral e Teoria Política pela Universidade de Konstanz, Alemanha, professora da graduação e pós-graduação em Filosofia e do Doutorado Interdisciplinar em Ciências Humanas da UFSC, orienta dissertações e teses nas áreas de teorias da justiça, ética animal e ética ambiental. Pesquisadora permanente do Centro de Filosofia da Universidade de Lisboa, Membro do Bioethics Institute da Fundação Luso- americana para o Desenvolvimento, autora de Ética e experimentação animal: fundamentos abolicionistas, Edufsc, 2007, e Por uma questão de princípios, Boiteux, 2003.

◊ Almoço

◊ Feira veg

14:00 - 15:00h Rafael Jacobsen - Quando eles chegarem: ética humana versus ética alienígena na alimentação

[50 minutos + 10 para perguntas]

A partir de um conto de sua autoria (Quando eles chegaram, coletânea Ficção de Polpa, vol.1, Ed. Fósforo, 2007), o palestrante abordará uma das mais conhecidas questões da retórica vegetariana: o que nós humanos pensaríamos e sentiríamos se uma espécie alienígena que se julgue superior invadisse nosso planeta e fizesse conosco tudo o que hoje fazemos com os animais? Por essa via, será proposta uma reflexão sobre os princípios éticos que devem reger nossa conduta na interação com os indivíduos de outras espécies – na mesa e fora dela.

Rafael Bán Jacobsen é físico, professor, pianista, poeta e escritor. Participou de inúmeras coletâneas e tem grande quantidade de artigos publicados em jornais e revistas. Em 1998, lançou seu primeiro livro individual, Tempos & Costumes, recebendo o Prêmio Açorianos de Destaque em Narrativa Longa. Rafael é coordenador do Grupo SVB POA, da Sociedade Vegetariana Brasileira, em Porto Alegre .

15:00 - 16:00h Marly Winckler - Ética na Alimentação

[50 min + 10 min para perguntas]

Intervalo

16:30 - 17:00h encerramento musical