::: Congresso Vegetariano Brasileiro e Latino-americano ::: Daniella Simantob :::

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Daniella Simantob Horn

Daniella Simantob Horn tem 28 anos - é nutricionista, coordenadora do Serviço de Nutrição e Dietética da Clínica Sainte Marie, que fica na av Morumbi, em São Paulo, onde elabora cardápios e receitas vegetarianas e 100% naturais.

Presta consultoria a restaurantes, lojas, supermercados e pessoas físicas, onde realiza desde avaliação antropométrica e nutricional, no caso de pessoas físicas, até elaboração de cardápios, orientação sobre as melhores marcas e fornecedores, bem como cursos de gastronomia cujo intuito é mostrar que com uma alimentação natural e vegetariana você consegue ainda mais variedade e saciedade no seu dia-a-dia - e melhor ganhando saúde.

Estuda semanalmente Medicina Holística com Prof. Nelson Tokudone – acupunturista formado em Medicina Oriental na Coréia.

Daniella Simantob Horn fará a seguinte demonstração culinária no 1o Congresso Vegetariano Brasileiro e Latino-americano:

Gastronomia vegana com quinua real

Spaguette de quinua ao molho branco com cubos de abóbora e ervas de provence
Almôndegas vegetais ao sugo com manjericão
Tabule de quinua real

Em cima dos titulos de gastronomia citados Daniella ensinará cada receita falando sobre os truques da culinaria vegetariana e da qualidade nutricional dos ingredientes utilizados, e mostrará com a mão na massa as técnicas de preparo com o auxilio de uma de suas ajudantes de cozinha.

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Troque informações com pessoas interessadas em ir para o Congresso. Para se inscrever envie mensagem para cvb-la-subscribe@yahoogrupos.com.br

Troque informações com pessoas interessadas em ir para o Congresso (espanhol). Para se inscrever envie mensagem para cvlayb-subscribe@gruposyahoo.com.ar

Informações: 48 3269 3794 (Florianópolis)