Grupo Curyi
Relatório Anual - Grupo Curyi
Ano de 2007
O grupo Curyi continuou em 2007 o ritmo do ano anterior, promovendo eventos relacionados à dieta vegetariana praticamente todos os meses do ano, com o principal objetivo de abrir a discussão sobre o tema com a população em geral e não apenas as pessoas já ligadas ao vegetarianismo. Isso mostrou-se um pouco mais difícil do que parecia de início, tivemos muitas dificuldades não previstas e enfrentamos um forte posicionamento contrário, mas por outro lado chegamos a alcançar um bom contato com diversos setores do governo, importantes parcerias com outras instituições, o que nos incentiva a levar adiante esta proposta no decorrer de 2008.
Vale destacar a participação, durante todo o ano de 2007, de pessoas do grupo Curyi, representando a SVB, em dois importantes comitês locais: o Fórum de Defesa dos Direitos dos Animais de Curitiba e Região e do comitê da Agenda 21, ambas as organizações ligadas ao movimento de proteção animal e meio ambiente.
Quanto ao grupo Curyi, temos realizado reuniões praticamente semanais desde Agosto e o número de voluntários atuantes no grupo gira em torno de 10 a 15 pessoas, com 5 pessoas aproximadamente que ajudam de vez em quando ou que auxiliam somente através da lista de emails, sem participar presencialmente das reuniões.
Abril
Continuando os cine-sanduíches (exibição de filmes, intercalados por lanche em uma lanchonete vegetariana), neste mês apresentamos o vídeo Surplus, que trata dos excessos e faltas do extremo capitalismo e do extremo comunismo.
Ao invés do segundo filme, nesta edição especial do cine-sanduíche, tivemos o lançamento do livro “Vegetarianismo – Sustentando a Vida”, com a presença da autora Laura Packer que promoveu uma bela palestra sobre o assunto.
Exibição documentário SURPLUS
Lançamento do livro "Vegetarianismo - Sustentando a Vida" e palestra com a autora
Autora do livro Laura Packer
Maio
Neste mês de poucas atividades, tivemos uma reorganização do grupo, pois muitos dos membros mais atuantes estavam um pouco afastados por motivos pessoais, inclusive a antiga coordenadora, Liziane. Aproveitando as datas para eleição das pessoas para o Conselho Nacional da SVB, realizamos uma eleição interna para eleger um novo coordenador, secretário e tesoureiro, sendo que atualmente temos:
- Raphael Semchechen Neto – Coordenador
- Henrique Cabral – Tesoureiro
- Ricardo Laurino – Secretário
- Henrique Cabral e Rodrigo Prado - Conselho Nacional representando o grupo Curyi na SVB nacional
Junho
O Curso de culinária vegetariana básica já era uma idéia proposta no ano anterior que só conseguimos implementar agora. Iniciamos com uma palestra da nutricionista Thaisa Navolar, falando sobre os conceitos gerais do vegetarianismo e dando algumas dicas de nutrição vegetariana. E m seguida, ela fez uma demonstração do preparo de uma ‘torta viva’ (torta feita somente com frutas e sementes germinadas) e levamos também alguns outros quitutes vegetarianos já prontos para degustação.
Depois do curso, Daniela Reis, coordenadora do espaço Gaya, deu uma aula básica de yoga para as pessoas presentes no evento.
Infelizmente só pudemos fazer este evento da aula de culinária básica, mas pretendemos levar este projeto adiante em 2008, por causa da enorme procura pelo assunto, especialmente por parte de quem acaba de tornar-se vegetarianx e não tem muita certeza do que e como preparar.
Neste mês, também fomos convidados a apresentar palestra na semana do meio ambiente da CELEPAR - Companhia de Informática do Paraná.
Palestra e Curso de Culinária Vegetariana Básica
Nutricionista Thaisa Navolar
Palestra e prática Benefícios da Meditação
Professora de Yoga Daniela Reis
Exibição documentário A Carne É Fraca
Palestra palestra Produção Animal / Degradação Ambiental e Fome no Mundo
Engenheira florestal Michelle Althaus e Educadora Ana Claudia Albach
Agosto
Em Agosto, começamos um novo projeto com a nutricionista Natália Chede, de realizar almoços uma vez por mês em restaurantes vegetarianos, seguidos de uma palestra sobre algum assunto envolvendo vegetarianismo. Este projeto visa, além de integrar as pessoas (vegetarianas ou não), promover os restaurantes locais, através de um circuito de palestras, contemplando um restaurante diferente em cada mês.
Este primeiro foi realizado no Green Life.
Almoço e Palestra Vegetarianismo
Nutricionista Natalia Chede
Setembro
Nos meses de Julho, Agosto e início de Setembro estivemos bastante ocupados organizando o Encontro nacional da Sociedade Vegetariana Brasileira. Conseguimos uma importante parceria com o Centro Paranaense de Referência em Agroecologia, local onde o evento foi realizado.
Foram praticamente três dias de palestras, conversas e aprendizado, com a presença de palestrantes locais e de várias partes do Brasil, reunidos sobre o tema Saúde, Meio Ambiente e Soberania Alimentar.
Abertura
grupo Curyi
CPRA
Airton Brisolla
A Matriz Ideológica da Transgenia: reflexos na saúde e no meio ambiente
Valdir Izidoro Silveira
Biocombustíveis
Werner Fuchs
Agroecologia e Soberania Alimentar
Julian Perez Cassarino
Justiça Biocêntrica
Sônia T. Felipe
Dieta Vegana e Sustentabilidade "Glocal"
Paula Brügger
Consciência Alimentar e Dieta Vitalizante
Thaisa Santos Navolar
Introdução à Permacultura e Produção Animal com Impacto Positivo ao Meio Ambiente
Felipe Siedlecki
Agricultura Orgânica
Júlio CPRA
Educação Ambiental e Cidadania
Ana Cláudia F. Albach
Exibição de documentário
Benefícios e Adequação Nutricional da Dieta Vegetariana
Nutricionista Natalia Chede
Vegetarianismo - O Planeta Agradece
Marly Wincler
Passeio pelo CPRA até a represa e retorno à Curitiba
Outubro
Neste mês tivemos mais uma palestra com a Natalia, sobre Benefícios da Dieta Vegetariana, no restaurante Veghê.
Benefícios da Dieta Vegetariana
Nutricionista Natalia Chede
Novembro
Em Novembro tivemos a última atividade do ano, uma palestra com o Dr. Eric Slywitch (responsável pelo departamento de Saúde da SVB) e com o naturopata Pedro Devai, um dos responsáveis pela clínica Oásis Paranaense (centro de promoção, proteção e recuperação da saúde através de técnicas naturais e utilizando alimentação vegetariana).
A novidade é que esta palestra foi realizada na Universidade PUCPR, para alunos e alunas do curso de Nutrição, iniciando uma integração entre o grupo Curyi e a coordenação do curso para participar mais ativamente das semanas acadêmicas e palestras promovidas, apresentando o vegetarianismo para os/as profissionais dessa área o quanto antes.
A alimentação na prevenção e no processo de recuperação ôrganica
Naturopata Pedro Devai
Alimentação sem carne
Médico nutrólogo Dr. Eric Slywitch