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Francisco Martin

 

Fundador da primeira organização de defesa dos direitos dos animais na Espanha,  Alternativa para la Liberación Animal (ALA), Francisco é vegano há mais de trinta anos e há uns 17 é frugívoro. Depois de uma estadia de vários anos no Canadá, fundou a Asociación Vegana Española (AVE) e introduziu a palavra "vegano" no idioma espanhol.

Francisco domina com fluência meia dúzia de línguas e assistiu pela primeira vez um congresso da IVU em 1979, em Loughborough (Reino Unido). Desde então tem participado como palestrante habitual em congressos  regionais e internacionais. Juntou-se ao conselho da IVU em 1986, e ocupou o cargo de Secretário Geral em 1996. Entre 1996 e 1999 editou duas revistas: IVU News (em inglês) e Veganismo (em espanhol), sendo seus artigos  traduzidos para vários idiomas.

Infatigável ativista contra as touradas e outras formas de crueldade e injustiça, Francisco organizou, em 1993, sem nenhuma ajuda, o VII Festival Vegano Internacional, celebrado em Tossa del Mar - a primeira cidade da Espanha que se declarou anti-taurina. Como Secretário Geral da IVU, asumiu a organização do 33º Congreso Vegetariano Mundial, celebrado na Tailândia em 1999, onde se estipulou pela primerra vez que toda comida servida fosse livre de produtos de origem animal, um requisito que agora forma parte das normas da IVU. Um ano depois foi nomeado membro de honra da IVU em reconhecimento por seus serviços prestados ao movimento vegetariano. Francisco é membro do conselho da IVU.

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Francisco vai apresentar durante o 36o Congresso Vegetariano Mundial as seguintes palestras:

- O veganismo em relação com a exploração dos animais e a violência.

- A luta pelos direitos dos animais nos países latinos.

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