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Caroline Bergerot
Caroline Bergerot (Sefira) é paulistana e desde cedo sentiu necessidade de colocar em prática os conhecimentos que adquiriu ao estudar a cozinha natural. Com a intenção de viver uma vida com mais qualidade, mudou-se com a família para uma fazenda no Centro-Oeste, onde teve maior oportunidade de pesquisar sobre alimentos naturais. O amor pela natureza a levou a priorizar os vegetais e sua criatividade rendeu um livro de receitas vegetarianas. Na foto acima Caroline prepara um bolo de chocolate vegan, no I Encontro Temático da Sociedade Vegetariana Brasileira "O Vegetarianismo na Ótica das Religiões", que aconteceu em Brasília, em 2003.
Caroline Bergerot,
autora do best-seller Cozinha Vegetariana preparou uma serie de
livros, abordando em cada um deles um tema específico, com grande
riqueza de detalhes, sendo indicados tantos para as pessoas que não têm
prática na cozinha como para as mais experientes nesse ramo da
atividade doméstica ou mesmo comercial. Para os dias atuais, quando o
que se procura cada vez mais é uma alimentação sadia e leve, este
livro traz receitas inéditas e saborosas de diferentes tipos de saladas
feitas com os diversos ingredientes que a natureza nos oferece. ______________ Caroline fará uma demonstração culinária durante o 36o Congresso Vegetariano Mundial além de estar durante toda a semana autografando seus livros na Feira de Produtos sem Crueldade. _______________ Para trocar informações com pessoas que virão para o Congresso, inscreva-se na lista ivu-brazil (mensagens em inglês), enviando mensagem para ivu-brazil-subscribe@yahoogroups.com Para trocar informações com pessoas que virão para o Congresso, com mensagens em português inscreva-se na lista ivu-brasil, enviando mensagem para ivu-brasil-subscribe@yahoogrupos.com.br
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