Santa
Catarina – Revista de 13 a 19 de Julho de 2004.
Vegetarianos
Florianópolis
será a primeira cidade da América Latina a sediar
o Congresso Vegetariano Mundial, evento bienal realizado pela
União Vegetariana Internacional (UVI), em parceria com
a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB). A 36ª edição
ocorrerá de 8 à 14 de novembro,
no Costão do Santinho Resort & Spa, e abordará
o tema Consumo sem Crueldade. Pela Paz para Todos os Seres.
Dirigido ao público em geral, vegetariano ou não,
os organizadores esperam reunir cerca de 70 palestrantes brasileiros
e estrangeiros, entre os quais, nutricionistas, médicos,
pesquisadores, professores, filósofos, ativistas, instrutores
de ioga e representantes de diversas escolas e religiões.
João
Passos, secretário geral do 30º Congresso da Associação
Portuguesa das
Agências de Viagens e Turismo (APAVT), e a chefe de cozinha
Mariza Scolari Santiago,
no restaurante dela – o Locanda della Tortorella, na estrada
da praia da Joaquina, em Florianópolis
Foto: Divulgação
Saberes
e Sabores
Estão
abertas as inscrições para o curso Saberes e Sabores
de Portugal, coordenado pelo professor Gilberto Carvalho, da Universidade
Federal de Santa Catarina (UFSC), e pela consultora Joseli Cintra,
da Açoriana Turismo, de Florianópolis. Inédito
no Estado, o programa propõe a aproximação
entre as culturas brasileira e portuguesa através da gastronomia,
com aulas práticas e teóricas na Escola Superior de
Hotelaria e Turismo do Estoril (Esthe), visitas a restaurantes,
vinícolas, museus e centros históricos nas cidades
de Lisboa, Sintra e Cascais. A viagem será de 4 a
18 de setembro deste ano e é dirigida a empresários
da área de turismo, alimentação e gastronomia,
representantes de órgãos do governo e de agências
de desenvolvimento e promoção do turismo, professores
e estudantes da área e interessados. Informações:
(48) 251-3939.
Locanda
de La Tortorella
Estrada
Geral Joaquina, 755 - Lagoa da Conceição
Fone: 232 5325 - 232 3929
ARANTE
BAR
FRUTOS DO MAR
Tradicional da Ilha
de frente para mar
Praia do Pântano do Sul - Ilha de Santa Catarina
Fone: (48) 389-2622 / 237-7022
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