Demonstrações culinárias

Durante o Congresso Vegetariano Mundial haverá várias demonstrações culinárias com chefs nacionais e internacionais, entre os quais:

• Tânia Alves - cantora, atriz, higienista. 
• Aris La Tham - chef de renome internacional de comida crudívora com Phd em Filosofia da Ciência da Alimentação Crudívora - Jamaica - Nova York.
• Caroline Bergerot - autora do best seller Cozinha Vegetariana
• Rosa Herz - culinarista do Restaurante Celeiro - Rio.
• Letícia Monte - culinarista do Ateliê Culinário - Rio.
• Tobias Freitas - restaurante Naturetto - Brasília.
• Gerry Coffey - crudivorista - Alabama - Estados Unidos.

Links: - Tânia Alves - http://www.vegetarianismo.com.br/famosos/tania-alves.html 

           - Aris La Tham - Vídeo: Sun Fire Cuisine

                                     - Living and Raw Food: http://www.living-foods.com/news/rawenergy.html

           - Caroline Bergerot - http://www.vegetarianismo.com.br/culinaristas/caroline-bergerot.html 

           - Gerry Coffey - http://www.all-creatures.org/cb/ 

           - Rosa Herz - http://www.celeiroculinaria.com.br

          - Letícia Monte - http://www.vegetarianismo.com.br/culinaristas/leticia-monte.html 

          - Tobias Freitas  - http://www.vegetarianismo.com.br/artigos-revistas/gil.html 

Outros possíveis participantes:

• Ron Pickarski, chef vegan ganhador de medalhas e autor de Eco-Cuisine - Boulder, EUA .
• Debra Wasserman, autora de Simply Vegan e outros livros de receitas: Pratos Vegans Rápidos e Fáceis.
• Vesanto Melina, co-autora de A Dieta Saudável dos Vegetais e Cooking Vegetarian.  
• Freya Dinshah - Presidente da American Vegan Society.

         - Ron Pickarski - Eco-cuisine

                                       - Vesanto Melina - http://www.nutrispeak.com/

                                       - Debra Wasserman - http://www.vrg.org/vrgupdate/96feb/debra.htm

                                               - Freya Dinshah - http://www.americanvegan.org/ 

Para mais informações sobre o Congresso, preencha o formulário a seguir (mensagens em inglês).