36° Congresso Vegetariano Mundial

         Palestra de Alex Bourke (resumo)

O Jeito Vegan de Ser

Olá a todos. Para começar, gostaria que pensassem: por quê estão aqui? O que significa ser vegetariano?  Ser vegano? Então, vamos relaxar, pensar no filme a que assistimos ontem, e enquanto ouvimos a música, vamos pensar o que significa tudo isso. (música na sala).

Eu sou Alex, de Londres, há 6 anos deixei de trabalhar como engenheiro em tempo integral para me dedicar a alguma coisa interessante – sou membro do Conselho da Sociedade Vegana, na Inglaterra.

Vocês estão vendo meu novo livro, na tela, será lançado em breve. Tenho outros livros, expostos no sagüão do prédio.

Vou fazer um workshop sobre como escrever o seu próprio livro sobre como ser vegetariano.

E agora vamos falar porque estamos aqui: esta reunião tem a ver com a vida, com o amor, com sexo, com música, com vegetarianismo. Para mim, é importante que o veganismo tenha um componente espiritual e psicológico. Ser vegano tem a ver com respeito, com amor, com compromissso.  Nãão acredito em intereferência em outras espécies. Se interferirmos, vamos retirar o bezerro da sua mãe, ou o pintinho do convívio com a galinha, para podermos ter leite e ovos. Então, os benefícios mais reais vêm do veganismo, na verdade, pois o veganismo elimina toda a escravidão animal.

Sapatos, bolsas, o uso de produtos que provêm dos animais - tudo isso tem que mudar. Pele, couro – não queremos isso. Não queremos matar ovelhas ou bois para usar estes materiais. Tenho muito orgulho em ser vegano – é muito fácil ser vegano, e tão bom! Você escolhe o que come, ninguém lhe diz o que fazer. Você decide o que quer fazer.

(Música de fundo de Whitney Houston).

Veganismo não é apenas falar de alimento, é muito mais que isso. São 9 bilhões de pessoas, é o aquecimento da terra, é tudo o que matamos se não formos veganos.

Queremos mudar o mundo. Precisamos de ar. Mas se não tivermos água, morremos. Os alimentos vêm em seguida - queremos ter uma vida segura para a família, para as crianças. Não temos que esperar para mostrar tudo isso às crianças – elas podem aprender já.

Tornar-se vegano significa pensar a respeito, requer uma dose grande de meditação e de resistência a muitos argumentos contrários.

Vocês conhecem a história das roupas novas do imperador? O imperador está nu, mas acha que está vestindo um lindo casaco invisível e que as pessoas não percebem isso, assim ninguém diz o “rei está nu”.

Há também a história dos sete professores de matemática que deram a mesma resposta errada para o mesmo problema. Quando um oitavo professor chegou à resposta correta, ele a descartou para não discordar da maioria. É só por isso que as pessoas comem carne, porque a maioria come, por não refletirem. Isso é ruim para você, para os animais, para as florestas, para tudo.

As pessoas comem carne como uma atividade ociosa – ninguém pensa, ninguém dá conta como é péssimo para a saúde, pior para os animais. Então, terá que ser uma lavagem cerebral. Se alguém tiver problema em ser vegano, é só ler Fernão Capelo Gaivota.

Nós não somos fracos – somente nos submetemos muito aos outros. Nós somos o que escolhemos ser. Se dissermos que somos vítimas, aceitamos que não temos poder nenhum, e isso não é verdade. Cada um de nós tem que exercer o poder que tem nas mãos.

Os doze passos para mudar o mundo:

Aceite os fatos e se torne vegetariano. Meu plano é mudar o mundo, mas primeiro mudar a nós mesmos. Temos que ser o exemplo de mudança. O próximo passo, claro, é descobrir o veganismo. Se vocês tiverem dúvidas, venham ao meu workshop.

O passo seguinte é tornar-se um(a) excelente cozinheiro(a) e  (4) aprender sobre nutrição. E então comemos não só porque os alimentos têm gosto bom, mas porque é tudo tão bonito. Quando convido as pessoas para jantar, eles não sabem que sou vegano. Depois que vêem e comem, é muito mais fácil

contar para eles – e eles não querem mais abandonar este tipo de hábito alimentar. Temos comida européia, americana, oriental, todo tipo de comida. A cozinha vegana não é limitada, temos milhares de possibilidades – é a cozinha mais rica do mundo, e a mais saudável do mundo. Aprender a ser vegano é aprender a ser saudável.

5) Aprender sobre bebês veganos. Os médicos nos dizem que é muito mais saudável para o bebê tomar apenas o leite materno.

6) Aprender sobre os direitos dos animais e sobre a ecologia

É uma atitude saudável, ecológica. Se fizermos tudo isso ficamos mais fortes ao nos defender contra críticos.

Fazendo esses seis passos você já tem um diploma em veganismo. Já vira um “faixa-preta”. É bom saber argumentar, porque os veganos recebem muitas críticas. O melhor é ir com calma, tranqüilidade e gentileza, acalmando o interlocutor.

A vida vegana é uma vida suave, gentil e tranqüila, e faz bem a todos, acalma a todos.

Convido a todos a fazer parte desta revolução social, vou até usar este chapéu de Che Vegano [risos]. Se vocês estão aqui é porque estão prontos para esta revolução. E então vocês poderão dizer a si próprios, e a seus filhos – fizemos algo de bom. Muitos morreram, mas fomos corajosos, estamos orgulhosos e mudamos. Vamos poder dizer que libertamos outras espécies.

Usem seu conhecimento para mudar as pessoas – façam de conta que o vegetarianismo é um vírus – espalhem. É de graça, é ótimo e tão fácil. É como se fosse catapora, se você pega, você se torna vegano.

Se vocês trabalham e ganham dinheiro, podem fazer doações, para podermos elaborar folhetos, campanhas, revistas, etc. Esse é sétimo passo: torne-se um ativista. Escreva cartas, emails, monte um website, dê palestras e entrevistas. Leia revistas sobre os direitos dos animais, matérias nos jornais, tudo o que puderem.

Se vocês doarem 1% do dinheiro que ganham para o vegetarianismo, poderemos salvar milhões de animais a cada ano. Cada pessoa come 20 animais por ano – então, digamos, 10 dólares por pessoa podem salvar muitos animais. Não apenas falem sobre o direito dos animais – façam alguma coisa, doem dinheiro também.  Sejam voluntários em suas cidades, em suas comunidades. Quando fazemos um vídeo, reconhecemos o poder que temos para as mudanças e usamos nossa capacidade de comunicação. Há 100 anos as pessoas achavam que seria impossível conseguir o direito de voto às mulheres! As pessoas diziam que não se podia viver sem escravos, que não seria possível voar... Hoje, dizem que não é possível ser vegano.

(nova música de fundo – 80% da apresentação tem música de fundo).

O oitavo passo é ajudar a sua sociedade vegana local financeiramente. Compre livros, camisetas, vídeos, contribua, etc. A Sociedade Vegana que eu represento fala com a mídia, se comunica. Precisamos de organizações nacionais, vozes nacionais. Aqui no Brasil, temos a Marly, da SVB. Em suas comunidades, organizem festas, reuniões – façam atividades para chamar a atenção da mídia, para que as pessoas vejam. Queremos mudar o mundo; então, não é só ser vegano – é entender de nutrição, de psicologia, de animais, de política e de muitas outras coisas. Falo de sermos múltiplos e exercutarmos várias tarefas. Exerçam seu poder político, sejam ativos! Trabalhar em grupos é importante, e

lembrem-se - diversidade  é força. O politicamente correto não passa de uma grande bobagem.

Os argumentos são mais que abundantes. Temos que colocar mais ENERGIA nisso tudo. Vamos nessa! Exatamente como foi a luta pelo voto feminino, pela abolição da escravatura!

A escravidão terminou com a revolução industrial, quando as máquinas tomaram o lugar dos escravos. Não havia mais razão para ter escravos. Agora sabemos que não há razão para consumir produtos animais – não há razão para não ser vegano. As teorias de nutrição mudaram radicalmente. Não temos razão nenhuma para consumir produtos animais.

Não somos totalmente independentes - somos interdependentes, por isso estou aqui. Então, exerçam o poder que têm - seja como garçons, estudantes, professores, pais, amigos - e aprendam a lutar sem guerrear. Com psicologia tudo pode ser feito com mediação - não queremos conflitos ou bloqueios. Não entro em brigas físicas, falo com as pessoas. Assim como não entro em uma briga, não permito que me atinjam fisicamente. Me protejo.

A melhor habilidade é vencer sem lutar – é fazer as pessoas entenderem porque alguma coisa é boa, e as pessoas vão querer mudar.

Então, meus amigos, é possível ter confiança, atingir a paz e amar – tudo isso é possível.