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Marina Corbucci, Brasília PDF Imprimir E-mail
Qua, 12 de Agosto de 2009 00:24
niko-marina-marianneMais uma vez, um grande evento. Ainda melhor e maior que o Congresso Vegetariano em BH ano passado.
Espero que os eventos da SVB só cresçam e melhorem!
Foi indescritível a emoção durante a grande roda formada no ginásio durante o junta-prato de alimentação viva!
Passei grande parte do Festival nas demonstrações culinárias, que foram ótimos momentos para socializar com meus pares profissionais e trazer ideias para meu aperfeiçoamento profissional, como culinarista vegana.
Também foi muito importante me reunir com tantos colegas de luta pelo veganismo, nada como estar entre pessoas que compartilham de ideais.
Sugiro para eventos posteriores que seja feito um grande investimento de trabalho para que a parte de alimentação chegue a um nível impecável. Afinal de contas, o mais esperado em um evento vegano é poder comer tranquilamente, em total entrega, coisa que não acontece em nosso dia-a-dia.
Também sugiro que seja feita uma prestação de contas no site da SVB para que todos saibam como o dinheiro das incrições foi aplicado. Ouvi muitos comentários de desconfiança sobre o tema, já que os palestrantes não recebem passagem nem hospedagem para ir ao evento.
Deixo aqui uma foto do que considero o ponto alto do Festival: a presença e as palestras de Marianne Thieme e Niko Koffeman (comigo ao centro), do Partido dos Animais holandês. Nunca imaginei que estaria frente a frente, em pleno Rio de Janeiro, com estes iluminados políticos dos quais venho acompanhando o trabalho!"

Marina Corbucci, Brasília - DF, culinarista vegana

Marina Corbucci
Soluções em Vegetarianismo
Pratos sob encomenda, Orientações culinárias e Consultorias
(61) 9553 7731
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Diretora Geral
ProAnima - Associação Protetora dos Animais do DF
www.proanima.org.br
 

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