| Cozinha Vegana Electrolux - Natália Chede - Curitiba |
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| Seg, 10 de Agosto de 2009 17:42 | ||||||
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O 12o Festival Vegano Internacional aconteceu entre os dias 22 e 25 de julho, na PUC – RJ.
Ao longo de 4 dias, 15 culinaristas, chefs e amantes da cozinha vegetariana puderam compartilhar com o público, além de receitas deliciosas, toda a satisfação e alegria de fazer parte de um evento internacional. Foram cerca de 4 oficinas por dia, com duração média de uma hora cada. Com a sala sempre lotada em todas as apresentações, a do jamaicano Aris La Tham e do médico Alberto Gonzalez foram um dos pontos altos do Festival, com gente do lado de fora e em pé ao redor das cadeiras.
A tradicional comida vegana também não deixou ninguém decepcionado! De tapioca a moqueca de banana, passando por cookies, bolos e até pão-de-queijo, as receitas agradaram a todos. Os eletrodomésticos cedidos pela Electrolux foram elogiados pelos participantes e pelo público. A chef Tatiana Cardoso, que fez uma bela apresentação de padaria vegana, sorteou um cooktop durante sua apresentação, oferecido pela Electrolux. Chefs confirmados: BRASIL
JAMAICA
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As Oficinas Culinárias aconteceram nas Tendas de Artes, num espaço equipado pela Eletcrolux com geladeira, freezer, forno, mini-forno, cooktop e liquidificador.
A culinária viva foi o grande destaque desta edição! Cinco chefs apresentaram para um público maravilhado, receitas totalmente cruas e muito saborosas!
