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Comida vegetariana é deliciosa. Basta saber fazer. Veja nosso diretório de receitas.

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Segunda sem Carne

Para quem não é vegetariano e quer dar o 1º passo. Empresas e prefeituras estão aderindo.

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Selo Vegano

Um programa de certificação que fomenta e valoriza o mercado de produtos veganos.

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O Rodrigo Lima, vocalista da banda Dead Fish, tem uma longa trajetória no vegetarianismo até o caminho ao veganismo. Desde adolescente, sempre, pesquisou e atualizou-se sobre o movimento e todo esse conhecimento o fez ter a certeza da escolha do seu estilo de vida.

 

O cantor concilia sua rotina corrida de shows com uma alimentação saudável e contou para a gente suas histórias de transições na sua vida e carreira, suas principais causas, como seus amigos e familiares lidaram com seu estilo de vida e muito mais. Conheça um pouco mais sobre o Rodrigo Lima na entrevista exclusiva para a SVB! 


 

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 subway vegano
 

 

Segundo o IBOPE, 8% da população brasileira se declaram vegetarianos, parte deles veganos. "Ainda assim, nós, vegetarianos e veganos do Brasil, encontramos dificuldades de comer fora de casa", diz a petição

 

Vegetarianos e veganos do Brasil podem em breve ter uma nova opção de sanduíche que atende à sua escolha em mais de 2 mil localidades no Brasil. 

A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) e organizações parceiras estão pedindo à rede de lanchonetes Subway que lance um lanche sem nenhum ingrediente de origem animal, como os que a marca já oferece em outros países como Estados Unidos, Índia, Suécia, Austrália e França. A petição pode ser acessada no link www.svb.org.br/subway.

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carta-ej foto: Kevin David
Assim como foi feito em 2014 por candidatos a deputado, governador e presidente, os candidatos da campanha eleitoral de 2016 (prefeito e vereador) podem declarar seu apoio à causa vegetariana por meio da assinatura da carta-compromisso "Promovendo o vegetarianismo como uma alimentação ética, saudável e sustentável".
 
Na campanha eleitoral de 2014, 28 candidatos aos diferentes cargos assinaram a carta,representando 8 estados e 15 partidos diferentes. Um deles foi o então presidenciável Eduardo Jorge. Dentre os demais signatários, quatro foram eleitos: Roberto Tripoli (Deputado Estadual PV/SP), Feliciano Filho (Deputado Estadual PEN/SP), Carlos Giannazi (Deputado Estadual PSOL/SP) e Daniel Coelho (Deputado Federal PSDB/PE).
 
Para declarar seu compromisso com a promoção do vegetarianismo no seu município, o candidato deve baixar, imprimir e assinar a carta-compromisso, enviando a via original para a Sede da SVB em São Paulo. A SVB divulgará os nomes dos candidatos signatários em todas as suas redes.
 
Veja os candidatos a prefeito e vereador que assinaram a Carta Compromisso até agora clicando AQUI.
 
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 curso nutricao sp 2016
 

Durante dois dias de capacitação, o evento teve lotação máxima com 25% de profissionais vindos de fora de São Paulo

A Sociedade Vegetariana Brasileira realizou um Curso de Nutrição Vegetariana intitulado "Como atender o paciente vegetariano ou vegano" nos dias 10 e 11 de setembro, no Auditório Ulysses Guimarães da faculdade FMU, em São Paulo, em parceria com a E4 Agência. O evento teve lotação máxima, reunindo mais de 250 médicos, nutricionistas e nutrólogos em dois dias de capacitação com grandes prossionais da área.

Capacitar o profissional sobre os questionamentos frequentes, como atender um paciente vegetariano e/ou vegano, além de micronutrientes e proteínas na alimentação vegetariana, foram alguns dos temas abordados no evento que teve 25% de profissionais vindos de fora de São Paulo.

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SVB Expositor Oficial GF 2016 5
 
 

 

A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) participou do 7º Gluten Free Brasil, que ocorreu em São Paulo em julho. O encontro reuniu mais de 3 mil nutricionistas, profissionais da área da saúde, empresas do setor da alimentação saudável, lojistas e atacadistas.

 

 

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  subway vegano
 

 

O grupo Recife da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), em parceria com a Faculdade Santa Helena (FSH), acaba de lançar o primeiro curso de pós-graduação em nutrição vegetariana do Brasil. Os cursos iniciam em Setembro (24 e 25), tem duração total de 22 meses (Nutrição) e 18 meses (Alimentação) e serão reconhecidos pelo Ministério da Educação.

 

A pós-graduação em nutrição vegetariana tem o objetivo de levar informações atualizadas sobre aspectos nutricionais e de saúde da alimentação vegetariana estrita, ou seja, sem consumo de nenhum alimento de origem animal.Esta pós-graduação, especificamente, será destinada exclusivamente a profissionais graduados em Nutrição; Para qualquer outra graduação, será ofertada a pós em Alimentação Vegetariana, que vai ter uma matriz curricular muito parecida, abordando os aspectos nutricionais relevantes e outras questões multi e interdisciplinares.

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