Receitas

Comida vegetariana é deliciosa. Basta saber fazer. Veja nosso diretório de receitas.

Aprenda  

Segunda sem Carne

Para quem não é vegetariano e quer dar o 1º passo. Empresas e prefeituras estão aderindo.

Experimente  

Selo Vegano

Um programa de certificação que fomenta e valoriza o mercado de produtos veganos.

Conheça 

Junte-se a nós

Sem você, a SVB não existe. Junte-se a nós para que possamos fazer cada vez mais.

Envolva-se  

Loja Virtual

Canecas, camisas, bottons, livros, DVDs e outros produtos para você usar por aí.

Compre agora  

Um projeto de lei proibindo a comercialização de "foie gras" em São Paulo (PL 537/2013) foi aprovado pela Câmara Municipal por unanimidade no dia 12 de maio de 2015, e depende agora da assinatura do prefeito Fernando Haddad para entrar em vigor. A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) e parceiros iniciaram uma campanha em favor da sanção do projeto, mobilizando cidadãos, instituições e a imprensa para pressionar o prefeito a assinar a lei. O prefeito tem um prazo de 30 dias para tomar a decisão.

O "foie gras" ("fígado gordo", em francês) é uma iguaria feita a partir do fígado hipertrofiado de gansos e patos que são criados e mortos com requintes de crueldade. Os animais usados para produzir foie gras são submetidos a uma alimentação hipercalórica, forçada mecanicamente através de um tubo enfiado goela abaixo - fazendo o seu fígado crescer até 10 vezes mais do que o normal. Veja um vídeo curto que ilustra como é produzida esta "iguaria".
Leia mais...

No dia 13 de junho de 2015, a SVB realiza o seu 8o Seminário SVB: Vegetarianismo em Foco, na Naturaltech – maior feira de produtos naturais – e orgânicos – do Brasil, no Pavilhão da Bienal, Parque Ibirapuera (São Paulo/SP). A programação inclui palestra com várias nutricionistas especializadas em alimentação saudável e vegetariana, entre as quais Alessandra Luglio, que falará sobre Vegetarianismo de Alta Densidade Nutricional.

Também teremos a médica cardiologista Odete Miranda, com o tema Alimentação para um Coração Saudável e a autora Caroline Bergerot que abordará o tema Alimentação e Câncer: Alguma Relação? Também ainda um painel sobre empreendedorismo vegano com alguns representantes de restaurantes veganos que falarão sobre os desafios e as perspectivas do setor, moderado pelo chef carioca Daniel Biron.

Confira a programação! 

 

Leia mais...

 

No dia 13 de junho de 2015, a SVB realiza o seu 8o Seminário SVB: Vegetarianismo em Foco, na Naturaltech – maior feira de produtos naturais – e orgânicos – do Brasil, no Pavilhão da Bienal, Parque Ibirapuera (São Paulo/SP).

A programação inclui palestra com várias nutricionistas especializadas em alimentação saudável e vegetariana, entre as quais Alessandra Luglio, que falará sobre Vegetarianismo de Alta Densidade Nutricional. Também teremos a médica cardiologista Odete Miranda, com o tema Alimentação para um Coração Saudável e a autora Caroline Bergerot que abordará o tema Alimentação e Câncer: Alguma Relação?

Também ainda um painel sobre empreendedorismo vegano com alguns representantes de restaurantes veganos que falarão sobre os desafios e as perspectivas do setor, moderado pelo chef carioca Daniel Biron.

Leia mais...

O Vegfest Brasil 2015 / 5º Congresso Vegetariano Brasileiro, maior evento vegetariano da América Latina, contará com palestra do ícone do movimento de direitos animais Tom Regan e de mais cerca de 70 palestrantes já confirmados. As informações sobre o evento, que ocorrerá em Recife nos dias 23 a 26 de setembro de 2015, estão disponíveis no site www.vegfest.com.br, onde também ja é possível inscrever-se para o Congresso. Há uma tarifa promocional para aqueles que se anteciparem e fizerem sua inscrição ainda em abril.

 


Faltando ainda mais de 5 meses para o evento, o trabalho duro e antecipado da comissão organizadora do Vegfest Brasil 2015 permite que estrangeiros e brasileiros de todas as partes do país se programem e organizem para estar presentes neste evento - que, em 2013, reuniu participantes de mais de 120 cidades diferentes.

Leia mais...

Sucesso nas vendas – e nas mesas –, o Festa Vegetariana, livro de receitas da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), está agora em sua terceira edição! Entre as novas gostosuras, o livro tem “bacalhoada” de soja, crepe com leite de arroz, polenta com bolonhesa de shiitake, chocotone e sorbet de morango com baunilha e chá verde.

Cada capítulo traz sugestões de pratos principais elaborados, com direito a entradinha, sucos e sobremesas de dar água na boca. São dezenas de receitas de pratos éticos, estéticos, saudáveis e, sobretudo, saborosos - para carnívoro nenhum botar defeito. Recheado com mais ingredientes, o capítulo Lista de Compras ainda facilita a vida de iniciantes - e até mesmo de cozinheiros experientes.

O livro tem 170 receitas distribuídas em 116 páginas, e está disponível para aquisição na loja online da SVB (compre aqui). Outros livros de receitas deliciosas incluem o Merenda Vegetariana e o Leites e Queijos Veganos. Conheça esse trio saboroso e outros livros de receitas.

 

Leia mais...

Bela Gil é hoje a chef de cozinha mais influente do país. Mas também, como não se encantar com as receitas deliciosas e super saudáveis que ela apresenta em seu programa Bela Cozinha?! Até mesmo os mais adeptos às “tranqueiras” se deslumbram como a beleza da “comida de verdade” e como ela pode ser rica em sabor e nutrientes.

 

Em seu programa, Bela prioriza receitas veganas (sem produtos de origem animal) e no atual curso que ministra para o público em geral, as receitas são 100% de origem vegetal.

Bela Gil se formou em Culinária Natural pelo Natural Gourmet Institute e em Nutrição e Ciência dos Alimentos pela Hunter College e estagiou nos restaurantes veganos mais populares de Nova York.

Para aprimorar seu conhecimento, estudou a filosofia Macrobiótica e a Ayurveda onde descobriu que as escolhas alimentares afetam não somente a nossa saúde mas a de todo o planeta.

Leia mais...

Receba as novidades!

 
 

Receitas

Midia


Scroll to top